Dimanche 19 Septembre 2010

Le petit déjeuner dans le jardin avec le petit chat de la maison venant nous caresser les jambes a été plus agréable que la veille. Nous prenons la route pour Safranbolu, une belle route qui allie plaines et montagnes. Encore beaucoup de travaux sur la route mais bien organisés et signalés. Ici on n' a pas peur de prendre sur la montagne pour faire des routes à 4 voies ! Nous arrivons à Safranbolu à 15h, étape à ne pas manquer, grâce à son ensemble exceptionnel de vieilles demeures ottomanes: les "Konak"( maisons en bois) ce trésor architectural unique en turquie a été préservé par le ministère de la Culture et le Touring Club. Safranbolu est iscrite au Patrimoine Mondiale de l'UNESCO. Chateaubriand, Pierre Loti, Théophile Gautier ou Gérard de Nerval furent enchantés par cette Turquie du XIXe s..Là encore magnifique caravansérail (transformé en hôtel de luxe) mosquées somptueuses, musée dans une belle demeure ottomane, tout le village et ses ruelles bordées de "konaks" , le bazar avec ses boutiques et ses artisans. Safranbolu doit son nom à la culture du safran, qui était utilisé pour la teinture et la pharmacopée. Trop coûteux aujourd'dui, le safran a été remplacé par des colorants chimiques. Safranbolu est aussi renommée pour ses tanneurs et ses boulangers ainsi que pour ses loukoums !